Settore Nutrizione
11 Progetti
6 Paesi
665.870 Beneficiari diretti

In un approccio in cui la persona è al centro, AVSI lavora sulla tematica della nutrizione allargando il focus dal bambino alla famiglia e alla comunita di riferimento. Operando in contesti differenti, tra la risposta all’urgenza e lo sviluppo, gli interventi di nutrizione spaziano dalla presa in carico clinica della malnutrizione acuta severa nei Paesi a piu basso indice di sviluppo, per arrivare all’assistenza tecnica alle politiche di promozione della corretta nutrizione.

In questo ventaglio di interventi, è sempre centrale l’attenzione alle attivita formative ed educative, per la promozione di una nutrizione corretta, bilanciata e sostenibile.

Obiettivi e approccio al tema della nutrizione

La lotta alla malnutrizione in tutte le sue forme, l’impegno nell’eradicazione delle sue cause e nella prevenzione, il costante supporto tecnico e operativo alle risorse locali e comunitarie, sono i cardini della nostra azione nel settore nutrizione, in sinergia con gli interventi di lotta alla poverta, sicurezza alimentare e promozione dello sviluppo agricolo.

Le linee di azione principali sono:

  • Interventi di presa in carico clinica per il trattamento della malnutrizione acuta severa e moderata
  • Prevenzione della malnutrizione attraverso azioni specifiche e multisettoriali
  • Sorveglianza nutrizionale nelle comunita a rischio di insicurezza nutrizionale e/o in situazioni di insicurezza alimentare e di crisi
  • Promozione dell’allattamento materno
  • Azione specifica di prevenzione e assistenza ai bisogni nutrizionali specifici delle donne incinta e allattanti
  • Promozione e disseminazione delle buone pratiche di alimentazione infantile e della popolazione in generale, con un approccio multisettoriale che comprende le questioni di igiene, acqua, sicurezza alimentare
  • Promozione del piu corretto e ottimale utilizzo delle risorse alimentari disponibili a livello comunitario nei diversi contesti di intervento, attraverso la formazione a base comunitaria, le dimostrazioni di ricette culinarie adattate, la promozione di prodotti locali adeguati e eventualmente migliorati
  • Accompagnamento e rinforzo delle risorse locali a base comunitaria, promozione dell’implicazione degli adulti responsabili nella lotta e prevenzione della malnutrizione attraverso le esperienze degli Adulti Leaders
  • Promozione di una cultura alimentare e nutrizionale positiva e sostenibile a livello locale e globale
  • Assistenza tecnica alle istituzioni e formazione dello staff implicato nelle azioni di presa in carico e prevenzione della malnutrizione
  • Attivita di studio e valutazione specifiche e multisettoriali, a sostegno dello sforzo di miglior comprensione e azione nella lotta e prevenzione dlela malnutrizione

Azucena Asunción Martínez Sántos ritratta insieme alla figlia Wendy Crespo Martínez mentre lava le stoviglie nel cortile della sua abitazione, nella comunità indigena di Mogote Colorado. “Io l’osservo nei loro sguardi -afferma Patricia- c’è un po’ di felicità in più nelle donne”. In seguito alla costruzione di serbatoi di raccolta dell’acqua piovana, realizzati grazie alla collaborazione tra comunità e associazioni locali, Fondazione AVSI e Unione Europea, la gente ha finalmente potuto iniziare ad utilizzare l’acqua in casa, secondo le proprie necessità, vedendo rispettato un diritto fondamentale per la persona. Santiago Ayuquililla, Messico 2022.

In tutti gli interventi nel settore nutrizione, AVSI cerca attivamente:

  • La sinergia con altri settori, in particolare con le attivita agricole e di sicurezza alimentare, lotta alla poverta estrema, supporto ai mezzi di sostentamento, igiene, WASH
  • L’approccio educativo e sostenibile, in particolare per cio che concerne gli interventi di prevenzione e a base comunitaria
  • La sostenibilita degli interventi, con una attenzione agli aspetti comunitari, per l’ottenimento di risultati durabili

AVSI interviene sulla prevenzione e lotta alla malnutrizione e per la promozione di una corretta nutrizione nei contesti di emergenza e di crisi, e negli interventi di cooperazione allo sviluppo, adattando la propria azione ai bisogni specifici dei contesti e delle comunita di intervento

Alcuni risultati esemplificativi

Il nostro impatto

1.261.378 Persone che hanno partecipato ad attività di educazione o recupero nutrizionale
265,846 Bambini da 0 a 5 anni che hanno ricevuto servizi diretti e specifici di presa in carico della malnutrizione