Il prossimo 15, 16 e 17 ottobre 2014, nell'ambito degli eventi per Expo 2015 e in concomitanza con la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, si terrà a Milano, Roma e Napoli la terza edizione del Salone Internazionale della Ricerca, Innovazione e Sicurezza Alimentare. Fondazione AVSI è invitata a parlare a Milano il 16 nel corso di un seminario dedicato al progetto Aquaplus alla Fondazione Umanitaria di Milano, all'interno del ciclo Nutrire il Pianeta, patrocinato da EXPO Milano 2015, WFP, Commissione Europea e EFSA.
Sarà Maria Teresa Gatti, responsabile del Knowledge Center di Fondazione AVSI, a prendere parte per Fondazione AVSI alla tavola rotonda “Aquaplus: la legacy del rotary per expo2015” con un intervento sull'impegno di AVSI e Rotary per Haiti, in programma il 16 ottobre alle 18.
Nel corso del convegno, sarà presentato Aquaplus, progetto di cooperazione internazionale per lo sviluppo delle economie agricole locali con l'intento di contrastare la fame nel mondo, di dare impulso all'economia agricola locale, di avviare un'industria di trasformazione dei prodotti agricoli, di sviluppare una corretta educazione alimentare per la popolazione, per creare un format d'intervento replicabile nei Paesi in via di sviluppo.
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L'incontro fa parte del ciclo "Nutrire il Pianeta", 3 giorni di convegni, seminari e laboratori a carattere scientifico divulgativo con suo focus su food safety, food security e filiera agroalimentare. Questo ciclo di convegni, workshop, laboratori ed eventi culturali è infatti dedicato a: processi produttivi, trasformazione alimentare (industria alimentare) grande distribuzione e ristorazione collettiva, le politiche pubbliche, le normative in materia di sicurezza alimentare e la qualità degli alimenti, la salvaguardia e sostenibilità ambientale, sui sistemi di produzione agricolo-forestale, dell'allevamento, delle filiere produttive, ricerca e innovazione della filiera agroalimentare e biotecnologie, informazione verso i consumatori, cooperazione per lo sviluppo, tracciabilità, food waste.
Il programma di ottobre 2014 di "Nutrire il Pianeta" vedrà questi temi-guida nelle diverse giornate:
15 ottobre 2014 Tema della giornata: Legalità e Diritto
16 ottobre 2014 Tema della giornata: Accesso al cibo e sostenibilità
17 ottobre 2014 Tema della giornata: Tradizione ed Innovazione