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9 Febbraio Feb 2017 1734 09 febbraio 2017

I “cacaoteros” del Perù al salone del cioccolato di Milano

AVSI con la cooperativa peruviana CEPROAA (Cooperativa Centrale di Produttori Agricoli dell’Amazonas) dal 9 al 12 febbraio è a Milano al Salone del cioccolato al MiCo. Giunto alla seconda edizione, forte delle oltre 20mila presenze nel 2016, il Salone del cioccolato di Milano, accoglie produttori e venditori per promuovere la produzione e il consumo del cacao, migliorando la competitività dei produttori sul mercato internazionale.

AVSI partecipa all’evento con la cooperativa CEPROAA che sostiene attraverso corsi e attività formative per i produttori, raggiungendo oltre 400 persone delle province di Bagua e Utcubamba.

Nella RegiónAmazonas, al confine con Ecuador, Colombia e Brasile, si trovano condizioni ottimali, climatiche e geologiche, per la coltivazione di caffè e cacao. Prodotti apprezzati dai mercati internazionali che trovano nelle province di Bagua e Utcubamba terreno fertile grazie anche alle coltivazioni a gestione familiare.
AVSI, insieme con il Fondo Italo Peruano (FIP), si è impegnata in questi anni a seguire oltre 400 tra uomini e donne in una crescita personale e professionale in questo settore, perché sia sfruttato al meglio e possa diventare veramente competitivo anche a livello internazionale.
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